Kenchanさんが送ってくれたタケノコ、無事届きました。 袋に入っていた中身全部です。 まずはタケノコ (^^♪ この時期ならではの焼きタケノコ用に数本厳選し、抜き出しました。 縦に一本 包丁で切れ目を入れてからまな板の上でゴロゴロ転がして塩もみします。…
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