豆苗、大好きです。 乾燥ニンニクを散らした油（好みはオリーブ油）で炒め、最後に創味シャンタンで味付け(*^^)v で、この一番芽の後にまた株を水に浸けると半分くらいの量の2番芽が出ますよね。これはサラダや香りのしない三つ葉みたいな使い方が出来ますね…