豆苗、大好きです。
乾燥ニンニクを散らした油(好みはオリーブ油)で炒め、最後に創味シャンタンで味付け(*^^)v
で、この一番芽の後にまた株を水に浸けると半分くらいの量の2番芽が出ますよね。これはサラダや香りのしない三つ葉みたいな使い方が出来ますね。
さて、さらに水に浸けておくと一応3番芽が出てきます。
こんな感じ
もはや最初の1/4くらいの量と細さ。
なんだか自分の頭髪を見ているようでちょっと切なくなってしまうニャンコです( ;∀;)
このまま栄養をあげて育ててみようかなんて仏心が起きますが、やっぱり食べてみようかなと悪魔の囁きも(笑)
この豆苗の運命やいかに!