仕事が忙しく、このところ土日も出勤を続けていましたが、ちょっと目処も立ったので気分転換を兼ねて新潟県を訪ねて来ました。Ｔの蕎麦師匠は昨年お店を閉じるつもりだったのですが、常連さんの「やめないで」の声に、毎週土日月の三日間だけ蕎麦を打つこと…
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