先日秋田駅ビルのお土産屋さんでこんな物を発見しました。
秋田産のはたはたをプレスして焼いた煎餅？
イカや海老ではよくありますが、こちらはハタハタ。しかもハタハタ100％のショッツルを調味料に使用との事。
いただいてみました♪ 臭みはありません。イカよりさっぱりですが、ショッツルのせいかしっかりとした風味もあります。ちょっとミリンも効いて、サクサクとビールの友にも良い感じです。
今度、いくつか買ってきますね。
秋田での雨の日曜日、たまたま買い物で上飯島の近くに行きましたので、〇〇精錬の社員住宅を見に行きました。
と言うのも、ニャンコの父が定年で秋田市に越して来て家を建てる期間を、ここの住宅でお世話になった事があったからです。
半年程、父母はこの４階で暮らしました。
ニャンコもゴールデンウィークや夏休みにここへ帰省？したものでした。
当時はびっしり人が入居していて活気がありましたが、今回訪ねてみたら駅に近い３棟を除いて、人が住んでる様子は見られませんでした。
昔、線路を挟んだ反対側の国道を東京に向かうニャンコの車を、住宅の４階から母がずっと見送っていたと亡き父から聞きました。
そんな思い出のある住宅です。
