男鹿のカニ

中学の同期の友人に毎年頼んでもらってる男鹿の紅ズワイガニが届きました

水揚げ後すぐに茹で上げて冷蔵状態で届きます

凍らせていないので蟹ミソスープはたっぷり♪

本ズワイは高級品の仲間入りですが、紅ズワイはリーズナブルで庶民的。味はそれぞれ違うので、何カニが一番美味しいとか、劣るとか蟹の種類でランクを付けるのって野暮だと思うニャンコ。

毎年届く蟹は紅ズワイとして充分甘くておいしい物です(*^^)v

蟹の1尾いっき食い！

幸せな時間でした(笑)